LA BRASSERIE
Créée en 2016 par Christophe Hordé, c’est une brasserie artisanale avec une tradition Franco-belge. Christophe Hordé, après un stage à la brasserie la chaumont’oise en 2015, se lance dans le brassage de ses bières. Un an de tâtonnement avant de trouver ses marques et une première médaille de bronze pour son ambrée au concours des bières bretonnes en 2016, ensuite une médaille d’or en 2017.
La micro brasserie est aussi un bar-concerts ouvert uniquement lors des soirées qui se déroulent le vendredi et le samedi soir tous les 15 jours.
La brasserie se visite aussi uniquement sur rendez vous à partir de 10 personnes ( prix 8€ avec dégustation de 4 bières)
NOS BIÈRES
La Gaëlle
De style franco-belge, c’est-à-dire très malté, mes bières sont 100% céréales (orge, blé, sarrazin) aucun rajout d’adjuvant, les houblons sont des houblons principalement français (comptoir alsacien). Les bières sont en double fermentation, 1ère fermentation en fût et 2ᵉ en bouteille. Donc 100% naturel.
Commande possible à partir de 24 bouteilles.
La Gâvraise
C’est ma deuxième marque liée à mes attaches familiales à la presqu’ile de Gâvres. La seule différence avec les bières la Gaëlle ce sont les étiquettes.
De style franco-belge, c’est-à-dire très malté, mes bières sont 100% céréales (orge, blé, sarrazin) aucun rajout d’adjuvant, les houblons sont des houblons principalement français (comptoir alsacien). Les bières sont en double fermentation, 1ère fermentation en fût et 2ᵉ en bouteille. Donc 100% naturel
Commande possible à partir de 24 bouteilles.
