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La bière du pays de Brocéliande
Nos bières au comptoir
La sarrazine
Bière blonde composée de malt de blé noir et de 2 malts d'orge. Très ronde en bouche, elle a des notes de noisette, beure frais et le fruité des malts d'orge.
La Gaëlle Blonde IPA
Une blonde IPA, sans l'amertume prononcée des anglo-saxonnes. Toujours une bonne tenue en bouche, on met 100% de malt, elle donne une impression "fleurs de printemps" en bouche, rafraichissante.
La Gaëlle la brune
Association de trois malts et de deux houblons, Elle est ple forte que l'ambrée, 7°, une petite note épicée et un mélange caramel-café.
Bìere Ambrée
Notre bière phare, composé de 3 malts d'orge, un houblon aromatique, une pincée d'écorce d'orange, elle fait l'unanimité des amateurs de bière
Médaille d'or au concours Teralie 2017
17/20 au concours de Frankfort en 2021
Bière blanche
Une bière blanche pour l'été. Une rondelle de citron, à boire fraiche, désaltérante avec une petite note d'amertume houblonnée.
Cuvée judicaël
Une blonde conçue avec 3 malts et une levure trappiste. Un beau fruité en bouche, une petite note de houblon aromatique, une bìere de légende que le roi judicaël brassait dans ses monastères.
Médaille de bronze au concours Teralie 2017
Bìere Ambrée IPA
Une bière ambrée fortement houblonnée pour amateur avertie. Réalisée à partir de 3 malt d'orge et deux houblons, elle a une teneur en bouche forte. Bière de dégustation, elle se boit lentement.
