Nos bières au comptoir
bieres pressions
Nos quatre bières pressions la Gaëlle blonde, la blanche, la rousse et la brune.
Une bière blonde conçue avec de l'épeautre. Elle est légère, 4,5°, note de beurre frais, ciboulette noisette.
Une bière brune à 9*. Goût fruité, avec ces 5 malts c'est une brune toute en douveur, elle développe des notes de pain grillé de caramels et de beurre salé. à boire avec modération.
Association de trois malts et de deux houblons, un peu de candy et de la levure pour une belle couleur rousse saveur légèrement noisette.
Une bière ambrée fortement houblonnée pour amateur avertie. Réalisée à partir de 3 malt d'orge et deux houblons, elle a une teneur en bouche forte. Bière de dégustation, elle se boit lentement. Médaille de bronze au concours Teralie 2016
Notre production de Mai en tirage limitée dans l'attente de l'approbation des amateurs. Bière ambrée moins houblonnée que l'IPA, un zeste d'orange qui donne un petit goût fruité en bouche.
Une bière blanche pour l'été. Une rondelle de citron, à boire fraiche, désaltérante avec une petite note d'amertume houblonnée.
Une blonde conçue avec 3 malts et une levure trappiste. Un beau fruité en bouche, une petite note du houblon aromatique, une bière de légende que le roi Judicaël brassait dans ses monastères.
Vins verre de 12,5 cl
Blanc
Riesling
3,00 €
Sauvignon Blanc
2,50 €
bourgogne
2,50 €
Pinot Gris
3,00 €
terre salée
Mon meilleur vin en rouge et en blanc
4,00 €
Rouge
Merlot
3,00 €
Cabernet Sauvignon
3,00 €
Petite Sirah
3,00 €
Terre salé
Mon meilleur vin en rouge et en blanc
4,00 €
Pinot Noir
3,50 €

Boissons non alcoolisées
Brez cola 33cl
2,50 €
diabolo menthe
1,80 €
Orangina 33cl
2,50 €
Cidre 33cl
3,00 €
Une médaille d'or pour notre ambrée en 2017